Stop Konsumsi Sayuran Hijau Berbahaya

Stop Konsumsi Sayuran Hijau Berbahaya – Wabah mematikan romaine lettuce lagi tengah berjalan di Amerika serta Kanada. Banyak paka keamanan pangan menganjurkan sesaat tak mengkonsumsi sayuran hijau ini.

Dilansir dari Foodbeast (9/1) , laporan Consumer Reports menemukannya wabah romaine lettuce udah menginfeksi 58 orang di 13 negara area Amerika serta Kanada. Negara area yg terjangkiti salah satunya California, Connecticut, Illinois, Indiana, Michigan, Nebraska, New Hampshire, New York, Ohio, Pennsylvania, Virginia, Vermont serta Washington.

The Centers for Disease Control (CDC) memberikan laporan dari 58 orang yg sakit di lokasi itu, 5 terpaksa sekali dirawat di rumah sakit serta 1 orang wafat. Laporan terkini dari Food Safety News bahkan juga menyingkap ada kembali satu persoalan kematian tentang romaine lettuce di Kanada.

Sekarang FDA serta CDC masihlah senantiasa menginvestigasi wabah romaine lettuce. Akan tetapi tubuh kesehatan Kanada udah mengidentifikasi bahwa bakteri E. Coli 0157 : H7 lah yg jadi pemicu mengonsumsi romaine lettuce jadi mematikan.

Bakteri ini dapat sebabkan Hemolytic Uremic Syndrome. Lebih kritis kembali dapat mengakibatkan penyakit serius seperti tidak sukses ginjal serta bahkan juga kematian.

Banyak peneliti CDC udah mencocokkan dengan cara genetis E. Coli yg diketemukan pada romaine lettuce di Amerika dengan bakteri yg sebabkan wabah sama di Kanada. Akhirnya nyata-nyatanya sama. Maka itu mereka memohon biar warga sesaat tdk mengkonsumsi romaine lettuce.

James Rogers bertindak sebagai direktur analisa serta keamanan pangan Consumer Reports memberi anjuran biar costumer lebih waspada. ” Walaupun kita belum pula dapat menegaskan 100% bahwa romaine lettuce merupakan pemicu wabah E. Coli di Amerika, kita mesti lebih waspada mengingat romaine lettuce nyaris tetap dikonsumsi mentah, ” pungkasnya.

Disamping itu Consumer Reports menyampaikan sekarang banyak orang mestinya mengasumsikan bahwa seluruh romaine lettuce mengakibatkan kemungkinan E. Coli sampai wabah ini sungguh-sungguh terselesaikan. Merekapun menyarankan tak makan romaine lettuce, termasuk juga yg berada pada almari es atau didalam salad.

Romaine lettuce atau cos lettuce kerap dimanfaatkan pada salad sayuran lantaran teksturnya renyah fresh dengan rasa manis. Ukuran daunnya lebar-lebar dengan warna hijau tua serta muda.

Dipandang dari segi nutrisi, romaine lettuce memang sumber serat, mangan, potasium, vitamin B1 serta vitamin C yg baik. Model selada ini juga mempunyai kandungan vitamin B2, asam lemak omega 3 serta kalsium.